INGREDIENTE 2 rotițe de ciolan afumat de porc (700 grame) 3 morcovi 2 pătrunjei 1 păstârnac 1 țelină 4 cartofi 2 roșii 2 cepe 1 legătură de frunze de pătrunjel ulei de floarea soarelui pentru călit ceapa sare piper Ciorbă de fasole cu ciolan afumat Ingrediente pentru oala de 8 litri: Fasole 500 g Ciolan afumat 750 g Coaste afumate 400g Ceapa 2 buc Morcovi mari 2 buc Rădăcină păstârnac 2 buc Țelină medie 1/2 buc Ardei gras roșu 1 buc Ardei gras galben 1 buc Usturoi 4 căței Passata de roșii (bulion) 400 ml Foi de dafin 4-5 buc Tarhon uscat 3 linguri Ciorba de fasole cu ciolan afumat reteta ardeleneasca Ne vom ocupa de rantas.Punem ulei intr-o tigaie dupa care punem o lingura de faina.Amestecam si punem ceapa. Condimentam cu sare si lasam ceapa sa se caleasca pentru o jumatate de minut la foc mediu. Ciorba de ciolan afumat este absolut delicioasa, usor de preparat si satisface poftele si celui mai pretentios gurmand (glumesc, desigur). Se poate prepara si din costita afumata, iar eu uneori o fac si din piept de porc afumat, iese la fel de bine. Se consuma mai ales in perioada rece, toamna si iarna, dar eu, ce-i drept, mai rar, o fac si vara, deoarece din combinatia de legume cu gustul fin 1 ciolan afumat. 500 g fasole boabe rosii. 2 morcovi. 2 cepe rosii. 1 pastarnac. 1 buc telina mai mica. 2 ardei grasi (1 rasu si 1 galben) 3 rosii proaspete. 1 legatura leustean. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

ciorba cu ciolan afumat